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清云飘的博客

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引用 【转载】姜枣茶的做法   

2017-02-14 23:19:04|  分类: 養生之道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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姜枣茶的做法

 大枣和生姜,配上冰糖,浓浓地煮成酱,清晨用开水冲上一大杯,香甜中带着生姜的暖辣,整个身体立刻从内暖到外,让长假后“艰难”的上班之路也温暖起来了呢! 只是——“上床萝卜下床姜”才是养生之道,即早晨、上午喝,晚上就别喝了。 做法很简单——

食材与明细

姜枣茶的做法

1. 大枣洗净去核,切成丝,再细细切碎;

姜枣茶的做法

2. 生姜洗净,可去皮也可不去皮(看自己喜欢),切片、切丝、再细细剁碎;

姜枣茶的做法

3. 将大枣碎和生姜碎一起放进小锅,加入适量清水,略没过食材;

姜枣茶的做法

4. 大火煮开;

姜枣茶的做法

5. 大火煮开,并不断搅拌,防止糊锅底;

姜枣茶的做法

6. 加入冰糖,转小火,继续边搅拌边熬煮;

姜枣茶的做法

7. 煮至浓稠的果酱状态,即可。

姜枣茶的做法

8. 趁热装入消毒容器,密封放凉后冷藏保存。吃的时候取一大勺,加入适量开水冲泡即可。

温馨小提示:大枣和生姜的比例大约是3:1,冰糖就适量加了。

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